Recette › Gateau › Cupcake › Cupcake sans Beurre

Préambule : Vous souhaitez alléger un peu vos recettes de cupcakes habituellement fournies en matières grasses ? Essayez cette délicieuse recette sans beurre, qui ravira petits et grands. La recette Cupcake sans Beurre a été imprimée 59 fois et mise en favoris 21 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1 yaourt nature,
• 250 g de farine,
• 200 g de sucre,
• 150 g de chocolat au lait,
• 3 oeufs,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
• 3 cl d'huile

Préparation de la recette Cupcake sans Beurre étape par étape:

• 1Déposez les oeufs dans un saladier avec le yaourt, puis mélangez.
• 2Ajoutez l'huile, la levure et la farine puis mélangez vigoureusement pour éviter la formation de grumeaux.
• 3Terminez par incorporer l'extrait de vanille, en continuant de remuer.
• 4Préchauffez votre four à 180°C.
• 5Versez votre pâte dans des moules à muffin munis de caissettes papier en ne les remplissant pas complètement, en prévision de la montée de la pâte à la cuisson.
• 6Enfournez pendant au moins 20 minutes. Pour savoir où en est la cuisson, sondez vos cupcakes avec une aiguille. Celle-ci doit ressortir parfaitement sèche pour considérer que la cuisson est terminée.
• 7Pendant la cuisson, coupez le chocolat au lait en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
• 8Sortez les cupcakes du four et laissez-les tiédir.
• 9Trempez ensuite le haut des muffins dans le chocolat fondu pour les napper. Décorez ensuite à l'envie en collant des bonbons ou des paillettes sucrées sur le chocolat fondu.

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