Recette Cupcake Traditionnel

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Préambule : Profitez de cette recette de cupcake traditionnel pour régaler vos proches avec de jolies bouchées sucrées et colorées. Vous les napperez avec un glaçage à base de sucre glace et de fromage frais fouetté.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de sucre,
  • 200 g de farine,
  • 100 g de beurre mou,
  • 10 cl de lait,
  • 40 g de beurre mou,
  • 1 c. à café de levure,
  • 1 c. à café de vanille en poudre,
  • 1/4 c. à café de sel,
  • 3 oeufs,
  • 250 g de sucre glace,
  • 110 g de fromage à pâte fraîche,
  • Vermicelles colorés

Préparation de la recette Cupcake Traditionnel étape par étape:

  • 1Mettez votre four en route, réglez-le sur 160°C pour le préchauffer un moment et tamisez la farine dans une jatte.
  • 2Eparpillez le sel et la levure par-dessus et brassez efficacement tous les ingrédients secs.
  • 3Dans un second récipient, fouettez le beurre ramolli avec le sucre et la vanille et ajoutez les oeufs un par un sans oublier de bien remuer l'appareil entre chaque incorporation.
  • 4Joignez la farine dans la pâte tout en la mélangeant et détendez-la avec le lait jusqu'à ce que vous obteniez un appareil homogène et souple.
  • 5Répartissez la pâte dans plusieurs caissettes en papier en veillant à laisser 1/4 de vide dans chaque pièce et glissez les cupcakes dans votre four chaud pendant 25 minutes.
  • 6Parallèlement, fouettez le sucre glace avec le fromage frais pour préparer le glaçage et réservez-le un instant.
  • 7Une fois que les muffins sont suffisamment cuits, sortez-les du four, attendez qu'ils refroidissent et enrobez-les généreusement avec le glacis.
  • 8Eparpillez les vermicelles à la surface pour les décorer au mieux et disposez les cupcakes dans un plat de service avant de les présenter pour le dessert.

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