Recette Cupcake Trop Bon

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Préambule : Préparez une pâte riche en beurre à la saveur noisette et un glaçage gourmand au chocolat et confectionnez des cupcakes de qualité. Un petit gâteau trop bon qui ravira petits et grands à l'heure du goûter.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 180 g de sucre glace,
  • 100 g + 90 g de beurre,
  • 100 g de sucre,
  • 60 g de poudre de noisettes,
  • 50 g de farine,
  • 20 g de chocolat en poudre,
  • 2 oeufs,
  • 3 c. à soupe de lait,
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Cupcake Trop Bon étape par étape:

  • 1Mettez votre four en route sur 180°C pour le préchauffer quelques minutes et amalgamez la farine avec la levure dans une terrine.
  • 2Eparpillez ensuite la poudre de noisettes dans le mélange, ajoutez le sucre et combinez le tout avec les oeufs.
  • 3Brassez activement tous les ingrédients pour obtenir une pâte uniforme et pommadez 100 g de beurre directement avec vos mains pour le ramollir.
  • 4Incorporez progressivement la matière grasse dans l'appareil en cours de confection et graissez délicatement vos moules à muffins.
  • 5Répartissez l'appareil homogène dans les plats individuels et faites cuire les cupcakes au four pendant une vingtaine de minutes.
  • 6Simultanément, malaxez manuellement le reste de beurre mou avec le chocolat en poudre et le sucre glace et délayez la préparation avec le lait.
  • 7Dès que vous avez obtenu un glaçage aéré et lisse, insérez-le dans une poche à douille et conservez-le au frais.
  • 8Sortez les muffins bien dorés, laissez-les refroidir avant de les démouler avec soin et nappez-les généreusement avec la crème réservée.
  • 9Une fois que les cupcakes sont bien garnis, décorez-les selon votre inspiration du moment et régalez-vous !

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