Recette Cupcake Vanille Moelleux

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Préambule : Réalisez facilement de délicieux cupcakes pour toute la famille grâce à cette recette. Il suffit de peu de préparation et d'une cuisson rapide pour déguster des cupcakes moelleux et ornés d'un glaçage rose. Un régal pour les gourmands.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 20 personnes:

  • 1 c. à café d'extrait de vanille,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 120 g de farine,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 100 g de sucre,
  • 70 g de sucre glace,
  • 100 g de beurre,
  • 2 oeufs,
  • 170 g de mascarpone,
  • Colorant alimentaire rose

Préparation de la recette Cupcake Vanille Moelleux étape par étape:

  • 1Mettez le four à préchauffer à 180°C.
  • 2Faites fondre le beurre au four à micro-ondes.
  • 3Versez le sucre dans un saladier. Cassez les oeufs et mélangez jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  • 4Ajoutez le beurre fondu et battez au fouet. Incorporez petit à petit la farine, la levure et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • 5Versez cette pâte dans des moules à muffins et enfournez pour 20 minutes de cuisson. Quand ils sont cuits, sortez-les et laissez-les refroidir.
  • 6Mélangez le mascarpone et le sucre glace dans un grand bol. Ajoutez une pointe de colorant et mélangez encore.
  • 7Munissez-vous d'une poche à douille et remplissez-la avec le glaçage au mascarpone. Formez un dôme de glaçage sur chaque cupcake.

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