Recette Cupcake WW

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Préambule : Séduisez vos convives avec un cupcake Weight Watchers savoureusement léger. Vous effectuerez un appareil aéré, agrémenté de cacao amer et de pralin et napperez les muffins avec un glaçage maison. Une idée aussi brillante qu'exquise pour garder la ligne.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 oeufs,
  • 1 blanc d'oeuf,
  • 5 c. à café de cacao amer,
  • 2 c. à café de miel,
  • 120 g de sucre glace,
  • 30 g de sucre,
  • 10 g de farine,
  • 10 g de fécule de maïs,
  • 10 g de fromage blanc 0 %,
  • 10 g de pralin,
  • 1/2 sachet de levure,
  • Colorant alimentaire,
  • Décorations en sucre

Préparation de la recette Cupcake WW étape par étape:

  • 1Actionnez votre four, réglez-le sur 190°C pour le préchauffer quelques minutes et sortez un petit saladier.
  • 2Cassez les oeufs dans la jatte, fouettez-les activement avec le fromage blanc et le miel et tamisez la farine et la fécule de maïs dans le mélange.
  • 3Eparpillez ensuite la levure, joignez le sucre et le pralin et dispersez la poudre de cacao dans la préparation sans cesser de la brasser.
  • 4Une fois que vous avez obtenu un appareil souple et lisse, répartissez-le dans 8 moules à muffins et installez-les dans votre four chaud pendant 20 minutes.
  • 5Dès que les cupcakes sont prêts, installez-les sur une grille et attendez qu'ils refroidissent un instant.
  • 6Battez électriquement le blanc d'oeuf avec le sucre glace, teintez le mélange avec le colorant choisi et recouvrez les gâteaux avec le glaçage.
  • 7Eparpillez quelques décorations sur chaque cupcake et réservez-les dans un lieu sec avant de les servir pour le goûter ou le dessert.

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