Recette Cupcake Zombie

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 yaourt nature en pot,
• 2 pots de farine complète T150,
• 1 pot de poudre d'amandes,
• 1 pot de fructose,
• 1 pot d'huile,
• 3 oeufs,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 zeste de citron non traité + le jus,
• 1 petite poignée de framboises,
• 1 pointe de colorant rouge en poudre,
• 1 pointe colorant rose,
• 1 mini-pointe de colorant noir,
• 1 mini-pointe de colorant jaune,
• 250 ml de crème liquide entière très froide,
• 3 c. à soupe de sucre,
• 1 c. à soupe de mascarpone,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Cupcake Zombie étape par étape:

• 1Actionnez votre four, réglez-le sur 180°C afin de le préchauffer quelques minutes et versez le contenu du yaourt dans un cul-de-poule.
• 2Lavez le pot, séchez-le et remplissez-le tour à tour avec la poudre d'amandes, la farine, l'huile et le fructose selon les doses indiquées.
• 3Brassez tous les ingrédients avec un fouet, ajoutez les oeufs dans le mélange, ainsi que le sel et la levure et fusionnez parfaitement le tout.
• 4Ajoutez enfin les colorants, éparpillez les framboises dans l'appareil homogène et répartissez-le dans plusieurs moules à muffins.
• 5Disposez les cupcakes sur une plaque métallique et glissez l'ensemble dans votre four chaud durant 20 minutes environ.
• 6Pendant que les gâteaux cuisent doucement, recherchez un imprimé de zombies et éditez-le autant de fois que de muffins pour le montage final.
• 7Dès que les cupcakes sont prêts, laissez-les refroidir un instant et montez solidement la crème chantilly avec le mascarpone.
• 8Fusionnez la chantilly avec le sucre glace et quelques gouttes de colorant rose et réservez la préparation dans une poche à douille.
• 9Installez chaque muffin dans un contour effrayant et nappez-les avec la crème fouettée en formant soigneusement des cervelles.
• 10Servez les desserts rapidement et laissez vos enfants dévorer ces cupcakes zombies avec appétit et férocité.

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