Recette Danette à la Vanille Thermomix

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Préambule : Insérez tous les ingrédients dans la cuve de votre Thermomix, lancez un programme précis et mixez brièvement la crème avant de la réserver au frais. Un dessert aussi onctueux que la Danette qui ne plaira pas qu'aux enfants.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 1 gousse de vanille,
  • 1 l de lait,
  • 150 g de sucre en poudre,
  • 50 g de Maïzena,
  • 50 g de crème liquide entière,
  • 3 oeufs

Préparation de la recette Danette à la Vanille Thermomix étape par étape:

  • 1Retirez le couvercle du bol de votre Thermomix, versez le lait à l'intérieur, ajoutez les oeufs entiers, le sucre et la Maïzena et fendez la gousse de vanille avec une pointe de couteau.
  • 2Grattez les graines avec soin, éparpillez-les dans le mélange et lancez un cycle de 13 minutes sur la vitesse 3 à 90°C.
  • 3Une fois que le programme est achevé, mouillez le tout avec la crème liquide et brassez la préparation sur la même vitesse pendant 20 secondes.
  • 4Transvasez la Danette dans huit petits pots en verre, enveloppez-les avec un film étirable et mettez-les en réserve au frais avant de les servir.

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