Recette Danette à la Vanille

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Préambule : Voici une version faite maison de la fameuse Danette à la vanille. Très rapide et facile à réaliser, ce dessert onctueux et léger fera sensation et comblera vos envies à la fin d'un repas improvisé !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 20 cl de crème,
  • 2 c. à soupe de vanille liquide,
  • 1/2 l de lait,
  • 20 g de maïzena,
  • 60 g de sucre,
  • 2 jaunes d'oeufs

Préparation de la recette Danette à la Vanille étape par étape:

  • 1Dans un saladier, fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la vanille liquide et fouettez de nouveau.
  • 2Versez ensuite la crème et le lait petit à petit et mélangez. Délayez la maïzena dans un peu de lait puis ajoutez-la à la préparation et fouettez afin d'avoir au final une crème bien homogène et bien lisse.
  • 3Transvasez cette préparation dans une casserole sur feu moyen et faites cuire sans cesser de remuer jusqu'à petite ébullition.
  • 4Remplissez des ramequins individuels avec cette crème puis laissez-la refroidir. Placez ensuite les ramequins au réfrigérateur car cette crème sera encore meilleure dégustée bien froide.

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