Recette Danette Caramel Yaourtière

0 note

Préambule : Une petite envie d'entremets gourmands caramélisés semblables à la Danette ? Réalisez-les simplement vous-même en composant votre caramel et la base de votre crème dessert, avant de passer la main à votre yaourtière pour une texture parfaite !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 c. à soupe bombées de Maïzena,
  • 200 g de sucre,
  • 60 g de beurre salé,
  • 1 oeuf,
  • 1/2 l de lait,
  • 1 c. à soupe d'eau

Préparation de la recette Danette Caramel Yaourtière étape par étape:

  • 1Cassez l'oeuf dans un cul-de-poule, versez le lait et fouettez le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Intégrez ensuite la Maïzena en la passant au tamis pour l'affiner et éviter ainsi les grumeaux, tout en continuant de fouetter.
  • 2Une fois obtenu un appareil lisse et homogène, réservez-le, le temps de faire fondre le sucre dans un petit faitout avec l'eau, à petit feu. Dès obtention d'un caramel ambré, intégrez le beurre salé en remuant avec un fouet propre jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien intégré.
  • 3Versez alors très progressivement l'appareil réservé, sans cesser de brasser de manière énergique. Continuez de mélanger brièvement en fin d'ajout, suffisamment afin d'unifier la préparation, puis répartissez-la dans des pots en verre adaptés à votre yaourtière.
  • 4Sélectionnez le programme "desserts lactés" ou équivalent et faites cuire environ une demi-heure selon votre type de machine, après avoir versé de l'eau dans cette dernière en suivant les instructions du manuel. Dégustez frais.

Imprimez la recette Danette Caramel Yaourtière:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Danette Vanille Tupperware

9 min
Un pichet Micro plus de chez Tupperware, un micro-ondes et des ingrédients basiques et vous pourrez confectionner une crème dessert type Danette. Une recette ultra rapide à faire et à refaire pour régaler toute la famille.
2 notes 

Danette sans Maïzena

25 min
Vous consommez des Danette du commerce mais vous préférez sa version maison ? Voici une recette qui vous permettra d'en réaliser sans Maïzena, mais avec malgré tout un bon goût de vanille et un crémeux sans pareil.
3 notes 

Danette au Chocolat Tupperware

10 min
A cuire aisément et en un temps record au pichet MicroCook, ces crèmes dessert au chocolat façon Danette vous assureront pour autant une texture idéale et une saveur remarquable. La marque Tupperware vous réserve décidément bien des surprises !
1 note