Recette Danette Chocolat Blanc Maison

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Préambule : Autorisez-vous un petit plaisir sucré après le repas en composant de suaves crèmes dessert maison façon Danette, aromatisées au chocolat blanc. Une version ultra onctueuse à la texture exquise, qui enchantera particulièrement vos chères têtes blondes !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 150 g de chocolat blanc,
  • 60 g de sucre,
  • 40 g de Maïzena,
  • 5 dl de lait entier,
  • 1 dl de crème liquide

Préparation de la recette Danette Chocolat Blanc Maison étape par étape:

  • 1Fouettez brièvement la crème et le lait dans un faitout antiadhésif, rajoutez le sucre ainsi que la Maïzena et homogénéisez parfaitement le mélange.
  • 2Faites chauffer à feu moyen/doux en brassant continuellement au fouet pour éviter que le fond n'accroche et dès le début d'ébullition, insérez hors du feu le chocolat blanc préalablement fondu au bain-marie.
  • 3Remuez parfaitement avant de remettre sur le feu, sans cesser de brasser jusqu'au premier bouillonnement. Partagez la préparation épaissie obtenue dans des pots en verre et placez au réfrigérateur après refroidissement. Savourez bien frais.

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