Recette Danette Chocolat Noir

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Préambule : Afin de vous faire plaisir avec un dessert original, vous pouvez choisir de réaliser des crèmes desserts onctueuses avec la recette présentée ici. Vous pourrez ainsi cuisiner des crèmes façon Danette au chocolat noir en quelques minutes !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 50 g de cacao en poudre,
  • 85 g de sucre,
  • 50 cl de lait,
  • 25 g de Maïzena

Préparation de la recette Danette Chocolat Noir étape par étape:

  • 1Sortez une petite casserole et déposez la Maïzena dedans. Ajoutez le cacao, ainsi que le sucre, puis versez progressivement le lait en mélangeant énergiquement à l'aide d'un fouet en bois idéalement.
  • 2Faites chauffer la casserole sur un feu vif pour faire bouillir votre préparation et mélangez tout au long de la chauffe, afin de faire épaissir correctement la crème en évitant la formation de grumeaux.
  • 3Lorsque le tout frémit, sortez la casserole du feu. Utilisez donc un chinois pour filtrer la crème, puis remplissez des pots en verre ou bien des ramequins individuels avec votre préparation.
  • 4Faites reposer la crème pendant 60 minutes, le temps qu'elle revienne à température ambiante, puis utilisez du film transparent pour couvrir les pots et les réserver au frais pendant au moins 2 heures.
  • 5Vous pourrez ensuite les déguster pour le dessert ou le goûter !

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