Recette Danette Chocolat sans Oeuf

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Préambule : Vous voulez réaliser un dessert sans oeufs ? Pourquoi pas cette voluptueuse recette maison de la Danette au chocolat : on ne voit pas la différence ! Simple à confectionner, elle nécessite 2 heures de réfrigération pour être savourée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 50 g de cacao en poudre non sucré,
  • 50 cl de lait,
  • 50 g de sucre en poudre,
  • 20 g de maïzena

Préparation de la recette Danette Chocolat sans Oeuf étape par étape:

  • 1Prenez une casserole puis mettez-y le cacao en poudre ainsi que le sucre et la maïzena. Mélangez puis versez-y doucement le lait en mélangeant à l'aide d'un fouet afin d'éviter la formation de grumeaux. La préparation doit avoir une texture bien lisse.
  • 2Placez la casserole sur feu moyen pendant environ 10 minutes sans cesser de fouetter pour ne pas brûler la préparation. La crème va épaissir de façon à obtenir la consistance d'une crème Danette.
  • 3Transvasez la crème dans des ramequins individuels, laissez-les refroidir puis placez-les au frigo pour minimum 2 heures afin de les déguster bien froides.

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