Recette Danette Maison Chocolat

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Préambule : Voici une recette maison de la Danette au chocolat qui n'aura rien à envier à l'originale. Cette crème dessert devra être placée 2 heures au réfrigérateur pour que puissiez la déguster. Elle remporte toujours un franc succès autour de la table !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 100 g de chocolat dessert,
  • 1/2 l de lait,
  • 1 c. à soupe de crème fraîche,
  • 30 g de maïzena,
  • 60 g de sucre

Préparation de la recette Danette Maison Chocolat étape par étape:

  • 1Commencez par casser le chocolat en morceaux, placez-les dans un bol et faites-les fondre au micro-ondes.
  • 2Versez environ la moitié du lait dans un saladier ainsi que la maïzena, le sucre et le chocolat fondu puis mélangez bien afin d'obtenir une préparation homogène.
  • 3Ensuite, versez le reste du lait dans une casserole puis portez-le à ébullition. Ajoutez-le très doucement à la préparation précédente en remuant à l'aide d'un fouet.
  • 4Transvasez l'appareil à Danette dans la casserole et mettez sur feu doux en remuant sans cesse. Lorsque les premiers bouillons apparaissent, ôtez la casserole du feu et laissez refroidir la crème.
  • 5Une fois refroidie, ajoutez la crème fraîche, mélangez puis placez la crème Danette dans des ramequins individuels. Placez-les au réfrigérateur pour environ 2 heures et dégustez !

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