Recette Danette Maison Yaourtière

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Préambule : Très rapide à réaliser grâce à votre yaourtière, cette recette vous permet de confectionner des desserts au chocolat dont la texture est proche de celle de la crème Danette. Utilisez de la crème bien froide pour un résultat optimal.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 650 ml de lait entier,
  • 1,5 c. à soupe de crème fraîche épaisse,
  • 60 g de cacao de type Van Houten,
  • 35 g de Maïzena,
  • 95 g de sucre en poudre,
  • 1,5 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Danette Maison Yaourtière étape par étape:

  • 1Avant de commencer, pensez à placer votre crème fraîche au congélateur 5 bonnes minutes pour qu'elle soit très froide (mais pas gelée).
  • 2Versez la Maïzena, le cacao, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans votre saladier. Mélangez puis incorporez la crème.
  • 3Ajoutez ensuite le lait progressivement, tout en remuant pour délayer la préparation.
  • 4Versez la crème dans les pots de votre yaourtière et réglez la machine sur le programme "desserts lactés" pendant 35 minutes.
  • 5En fin de cycle, mettez les crèmes au frigo durant 5 heures pour qu'elles prennent leur consistance finale.

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