Recette Danette Maroc

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Préambule : Associez la saveur légèrement poivrée de la cardamome dans une recette de crème dessert veloutée. Cette préparation inspirée du Maroc et de la célèbre Danette, sera très facile à confectionner, un délice sucré à servir très frais.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 ml de lait,
  • 2 c. à soupe de Maïzena,
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre,
  • 2 gousses de cardamome

Préparation de la recette Danette Maroc étape par étape:

  • 1Remplissez de moitié un verre avec un peu de lait, fusionnez-le avec le sucre et la Maïzena et prélevez les graines de la cardamome.
  • 2Versez le reste du lait dans une casserole, aromatisez-le avec la cardamome et patientez quelques minutes avant de faire frémir le liquide.
  • 3Délayez la préparation réservée plus haut dans le lait bouillant et réduisez la température du feu. Puis remuez continuellement le tout jusqu'à épaississement.
  • 4Une fois que la texture est parfaite, coupez le feu et écumez méticuleusement les graines d'épice.
  • 5Répartissez la crème dans quatre coupelles individuelles et rangez-les dans votre réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de les servir pour le dessert.

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