Recette Danette Petit Beurre

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Préambule : Alliez l'onctuosité d'une crème dessert avec la saveur irrésistible du petit-beurre et confectionnez une Danette innovante, à l'aide de votre Thermomix. Une recette hyper rapide, parfumée à la vanille, qui vous plongera naïvement dans la nostalgie de l'enfance.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 80 g de biscuits petits-beurre,
  • 500 ml de lait,
  • 25 g de sucre en poudre,
  • 15 g de Maïzena,
  • 10 cl de crème fraîche liquide à 15 %,
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Danette Petit Beurre étape par étape:

  • 1Insérez les biscuits dans la cuve de votre Thermomix et broyez-les rapidement sur la vitesse 6 pendant 8 secondes.
  • 2Mouillez-les avec le lait, éparpillez le sucre, la Maïzena et l'arôme et mixez tous les ingrédients à vitesse 4 durant 10 secondes.
  • 3Puis lancez un cycle de 9 minutes sur la vitesse 3 à 90 °C tout en surveillant régulièrement la consistance du dessert et stoppez votre appareil.
  • 4Incorporez enfin la crème liquide dans l'appareil et actionnez votre robot sur la vitesse 5 pendant 10 secondes pour le lisser parfaitement.
  • 5Répartissez l'entremets dans plusieurs pots en verre, patientez qu'il refroidisse et réservez-le au frais avant de le savourer nature ou une pointe de chantilly maison.

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