Recette Danette Pistache Maison

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Préambule : Préparer des crèmes à la pistache est très facile avec notre recette ! Vous obtiendrez une belle préparation onctueuse comme de la Danette ! Pensez à confectionner vos desserts la veille car un repos de deux heures au moins est nécessaire.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 250 ml de lait entier,
  • 1 c. à soupe bombée de pâte de pistache,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 1 oeuf,
  • 40 g de sucre,
  • 2 c. à café bombée de Maïzena

Préparation de la recette Danette Pistache Maison étape par étape:

  • 1Commencez par mélanger le sucre et l'oeuf. Fouettez vivement et ajoutez la pistache. Délayez bien.
  • 2A part, faites chauffer le lait et lorsqu'il frémit, versez-le en filet sur la préparation. Mélangez au fur et à mesure puis reversez la préparation dans la casserole.
  • 3Mettez de nouveau à cuire à feu doux, en prenant soin d'ajouter la fécule de maïs tamisée et de mélanger.
  • 4Quand la crème a pris de la consistance, incorporez la crème liquide hors du feu puis remettez à cuire.
  • 5Au moment où la crème est devenue bien épaisse, versez-la dans des pots individuels et laissez refroidir avant de faire figer au frigo durant 2 heures.

Imprimez la recette Danette Pistache Maison:

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