Recette Danette Rapide

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Préambule : Si vous regardez la composition d'un pot de Danette, vous verrez qu'il y a bien trop d'ingrédients. Pourtant, il est si facile et si rapide de faire sa propre crème, avec exactement le même goût et la même texture.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 80 g de sucre,
  • 50 g cacao amer,
  • 4 c. à soupe de crème fraîche liquide,
  • 25 g de Maïzena,
  • 1/2 l de lait

Préparation de la recette Danette Rapide étape par étape:

  • 1Râpez le cacao amer dans une jatte, puis ajoutez le sucre, la Maïzena et le lait en fouettant énergiquement jusqu'à ce que l'appareil soit plus ou moins amalgamé.
  • 2Faites chauffer 1 minute 30 au four à micro-ondes à la puissance maximum, puis fouettez fort et réitérez cette opération 4 autres fois, sans oublier de battre entre chaque cuisson.
  • 3Incorporez ensuite la crème fraîche, puis laissez refroidir à température en mélangeant de temps en temps pour éviter qu'une pellicule ne se forme. Réfrigérez ensuite jusqu'au service.

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