Recette Danette sans Lait

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Préambule : Il est tout à fait possible de copier les crèmes Danette, si bien connues de la grande distribution, en les cuisinant sans lait de vache, sans farine et sans oeufs. Découvrez les desserts végans sous leur meilleur jour !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 80 g de sucre,
  • 1/2 c. à café de cannelle,
  • 25 g de fécule de pomme terre,
  • 50 g de cacao amer,
  • 50 cl de lait de soja

Préparation de la recette Danette sans Lait étape par étape:

  • 1Diluez la écule de pomme de terre dans un peu de lait de soja parmi les 50 cl, puis mélangez le cacao avec une autre petite quantité de lait de soja jusqu'à ce que ce soit homogène.
  • 2Lorsque c'est le cas, ajoutez le reste de lait ainsi que la fécule de pomme de terre délayée et le sucre, sans cesser de remuer. Portez à petit feu en commençant à battre pour faire épaissir la crème.
  • 3Une fois la texture désirée obtenue, transvasez dans des petits pots individuels et laissez tiédir avant de réfrigérer au moins 3 heures. Dégustez bien frais.

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