Recette Danette sans Oeuf

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Préambule : Si vous aimez les crèmes dessert Danette, voici une recette un peu particulière sans oeuf, pour vous permettre vous ou vos proches de profiter de ce mets malgré une quelconque allergie à ce produit animal.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 150 g de chocolat au lait,
  • 30 g de maïzena,
  • 50 cl de lait

Préparation de la recette Danette sans Oeuf étape par étape:

  • 1Délayez la maïzena dans 4 cuillères à soupe de lait frais parmi les 50 cl jusqu'à ce que le mélange soit homogène puis portez le reste du lait sur le feu.
  • 2Aux premiers frémissements, retirez du feu pour incorporer le chocolat au lait par carrés sans cesser de mélanger jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu.
  • 3Lorsque c'est le cas, incorporez la maïzena sans vous arrêter de touiller jusqu'à ce que la crème prenne la texture d'une Danette puis transférez dans des verrines et réfrigérez.

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