Recette Danette Speculoos Thermomix

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Préambule : Une saveur inattendue pour cette onctueuse recette de Danette maison parfumée aux délicieux biscuits spéculoos. Très rapide et facile à réaliser grâce à votre robot Thermomix. Un dessert qui en jette, à tester d'urgence !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 160 g de spéculoos,
  • 1 l de lait demi-écrémé,
  • 20 cl de crème fraîche liquide à 15 % de matière grasse,
  • 70 g de sucre en poudre,
  • 40 g de Maïzena

Préparation de la recette Danette Speculoos Thermomix étape par étape:

  • 1Placez les spéculoos dans le bol du Thermomix, puis mixez-les à la vitesse 6 pendant 8 secondes.
  • 2Ajoutez ensuite le lait à température ambiante, le sucre et la Maïzena, puis relancez le robot à la vitesse 4 pendant 10 secondes.
  • 3Mettez le Thermomix à la vitesse 3 et à 90 °C pendant 10 minutes afin de faire épaissir la crème, puis ajoutez la crème fraîche et remettez en marche le robot à la vitesse 5 pendant 10 secondes pour obtenir une crème Danette bien homogène.
  • 4Versez la crème obtenue dans des ramequins individuels, laissez-les refroidir puis placez-les au réfrigérateur pour les faire prendre.

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