Recette Danette Thermomix

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Préambule : Quoi de mieux qu'un savoureux dessert maison pour clôturer votre repas ? Essayez cette recette au Thermomix de la Danette parfumée au chocolat noir. Servie dans des ramequins individuels, elle sera parfaite accompagnée de divers petits gâteaux secs.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de lait,
  • 200 g de chocolat noir,
  • 10 g de Maïzena,
  • 2 jaunes d'oeufs,
  • 50 g de sucre

Préparation de la recette Danette Thermomix étape par étape:

  • 1Commencez par casser le chocolat noir en morceaux et réservez-le.
  • 2Placez ensuite le lait si possible à température ambiante, le sucre, les oeufs et la Maïzena dans le bol du Thermomix puis mélangez à la vitesse 4 pendant environ 5 secondes.
  • 3Allumez le robot à la vitesse 3 et à 90°C pendant 10 minutes puis ajoutez les carrés de chocolat par le trou du Thermomix lorsque la température atteint les 50°C.
  • 4Une fois le temps écoulé, transvasez la crème dans des ramequins individuels et laissez-les refroidir. Vous pouvez les placer au réfrigérateur si vous souhaitez les déguster bien frais.

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