Recette › Gateau › Donuts › Donuts à la Banane

Préambule : Voici une recette simple et rapide à réaliser. S'il vous reste une banane, c'est la recette parfaite pour l'utiliser avant qu'elle ne se détériore. En quelques minutes, vous pourrez savourer les fameux beignets que nous envions tant aux américains. La recette Donuts à la Banane a été imprimée 26 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 banane,
• 200 g de farine,
• 90 g de sucre,
• 20 g de beurre,
• 1 oeuf,
• 12,5 cl de lait,
• un demi-sachet de levure,
• une pincée de sel

Préparation de la recette Donuts à la Banane étape par étape:

• 1Épluchez une banane bien mûre, découpez-la en rondelles et réduisez-les en purée à l'aide d'un robot. Au bain-marie, faites fondre le beurre à feux doux.
• 2Dans un saladier, mélangez le lait, le sucre et le sel, la farine et la levure. Incorporez l'oeuf entier et fouettez le tout pour bien l'intégrer.
• 3Enfin, mélangez à la pâte la banane mixée et le beurre fondu. Pendant que l'appareil à donuts chauffe, remuez le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse, ni trop épaisse ni trop liquide. Ajustez avec un peu de farine si nécessaire.
• 4Utilisez un récipient avec un bec verseur pour remplir les empreintes de l'appareil. Laissez cuire environ 4 minutes. Ajustez temps si la cuisson vous semble insuffisante.

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