Recette › Gateau › Donuts › Donuts à la Machine

Préambule : Les donuts préparés à la machine sont un peu différents des beignets classiques frits à l'huile, mais ils n'en sont pas moins délicieux ! Cette recette rapide et facile demande néanmoins un temps de repos de 30 minutes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 100 g de farine,
• 50 g de beurre,
• 2 oeufs,
• 6 cl de lait,
• 50 g de sucre,
• 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation de la recette Donuts à la Machine étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Cassez les oeufs dans un bol et battez-les un peu avec le lait à l'aide d'une fourchette.
• 2Versez la farine et le sucre dans une terrine. Ajoutez-y la levure et mélangez, puis versez-y le mélange d'oeufs et finissez par le beurre.
• 3Mélangez soigneusement la pâte à l'aide d'une cuillère en bois : elle doit être lisse et sans grumeaux. Laissez la préparation reposer 30 minutes au réfrigérateur.
• 4Huilez votre machine à donuts, versez-y une partie de la pâte et laissez cuire les petits gâteaux quelques minutes (de 3 à 4 minutes). Répétez avec le reste de pâte jusqu'à ce que tous les gâteaux soient prêts. Décorez avec un peu de sucre glace et servez.

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