Recette › Gateau › Donuts › Donuts Simple Rapide

Préambule : Voici une recette authentique et traditionnelle des beignets américains aussi appelés donuts. Vous allez être séduits tant par le goût savoureux des donuts que par la facilité et la rapidité pour les préparer.(Recette Rapide, Burger, Gateau Rapide)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 oeuf,
• 10 cl de lait,
• 250 g de farine,
• 70 g de sucre,
• 25 g de beurre,
• 1/2 cuillère à café de cannelle,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Donuts Simple Rapide étape par étape:

• 1Dans un grand saladier, faites blanchir les oeufs avec les sucres au batteur électrique puis incorporez le lait, la farine, le beurre mou, la levure, la cannelle et le sel pour obtenir une pâte homogène et brillante.
• 2Abaissez la pâte sur une surface plane afin de former une plaque d'environ 8 mm de hauteur. Découpez vos futurs donuts à l'aide d'un verre et évidez le centre de chacun à l'aide de votre index pour former le trou central
• 3Plongez vos ronds de pâte dans un bain d'huile chaud et faites cuire plus ou moins 2 minutes de chaque côté (attention aux projections d'huile).
• 4Déposez les donuts sur du papier essuie-tout quelques minutes afin que l'huile en surplus s'écoule. Servez vos donuts parsemés de sucre ou recouverts de chocolat fondu.

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