Recette › Gateau › Donuts › Donuts très Facile

Préambule : Pour changer des traditionnels beignets, pourquoi ne pas faire des donuts ? Typiquement américaine, cette spécialité se déguste avec un thé ou un café. Voici une recette de donuts très facile pour un premier essai.(Recette Facile, Gateau Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 250 g de farine,
• 75 g de sucre,
• 75 ml de lait,
• 15 g de beurre,
• 1 oeuf,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de noix de noix de muscade,
• 1 pincée de cannelle,
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Donuts très Facile étape par étape:

• 1Dans une terrine, mélangez farine, levure, sel et épices (facultatif). Creusez un puits au milieu.
• 2Dans un second récipient, fouettez l'oeuf entier avec le sucre, le sucre vanillé jusqu'à blanchir le mélange. Ajoutez le beurre fondu. Incorporez cet appareil aux ingrédients secs et mélangez bien une nouvelle fois.
• 3Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte sur une épaisseur comprise entre 8 et 10 mm.
• 4Découpez des cercles à l'aide d'un découpoir à donuts ou utilisez un verre et un vide-pomme pour ôter le milieu.
• 5Faites chauffer l'huile (la pâte doit remonter immédiatement) et faites frire les beignets 2 minutes (en les retournant à mi-cuisson). Faites attention aux projections d'huile.
• 6Égouttez vos donuts sur de l'essuie-tout. Servez chaud ou froid, nappés de chocolat ou saupoudrés de sucre.

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