Recette › Gateau › Far › Far aux Poires

Préambule : Simple et rapide à confectionner, le mythique far aux poires n'a pas dit son dernier mot! En moins d'une heure seulement, vous disposerez d'un gâteau fruité que vous servirez tiède ou froid et qui accompagnera à merveille un café. Ses poires irrésistibles et ses œufs frais vous inviteront à mordre sa croûte bien dorée! Laissez-vous tenter et régalez-vous!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 à 3 poires,
• 280 g de sucre,
• 6 oeufs,
• 1,5 L de lait,
• 300 g de farine

Préparation de la recette Far aux Poires étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 150° puis lavez et épluchez les poires que vous détaillerez en petits dés.
  Habillez un moule de papier de cuisson.
• 2Battez les œufs avec la farine et le sucre puis ajoutez progressivement le lait tout en délayant suffisamment la préparation.
• 3Déposez la réalisation dans le moule puis étalez les dés de poires sur la surface.
  Enfournez le far durant 35 minutes en veillant à ce qu'il dore.

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