Recette Farfalle au Four

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Préambule : Voici une recette express au four, qui vous régalera sans vous demander plus de 5 minutes de préparation ! A base de restes de viande et d'une sauce crémeuse à la moutarde, vos farfalles seront irrésistibles.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de farfalle,
  • 400 g de reste de viande,
  • 30 cl de crème,
  • 100 g de gruyère,
  • 5 c. à soupe de moutarde,
  • 1 c. à café de sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Farfalle au Four étape par étape:

  • 1Lancez immédiatement la cuisson des farfalles dans un grand volume d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, beurrez un plat allant au four. Préchauffez votre four à 220°C.
  • 2Préparez la sauce : il vous suffit de mélanger dans un bol la moutarde et la crème. Salez, poivrez et agrémentez avec une partie du gruyère râpé.
  • 3Égouttez soigneusement les farfalles, puis versez-les dans le plat beurré. Ajoutez les restes de viandes détaillés en dés et mélangez.
  • 4Nappez alors le plat de votre sauce moutarde, et couvrez du reste de fromage. Mettez votre plat au four pour une petite demi-heure : votre gratin sera un régal !

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