Recette › Pâtes › Farfalle › Farfalle Viande Hachée

Préambule : Envie de bien manger ? Voici une recette très complète et équilibrée de farfalles à la viande hachée. Facile, économe et rapide à réaliser, cette préparation vous réconciliera avec la viande et vous en redemanderez.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 500 g de farfalle,
• 300 g de viande hachée,
• 1 gros oignon haché,
• Emmental râpe,
• 2 c. à soupe d'huile,
• Quelques de feuilles de persil finement ciselées,
• Eau,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Farfalle Viande Hachée étape par étape:

• 1Pelez et hachez l'oignon, puis ciselez le persil à l'aide d'un ciseau à 5 lames (ciseau à fines herbes).
• 2Dans une poêle préalablement huilée, faites revenir l'oignon et laissez-le prendre une jolie couleur brune.
• 3Ajoutez la viande hachée, complétez avec le persil ciselé (gardez-en un peu pour la phase finale de la recette) et mélangez à l'aide d'une spatule en bois.
• 4Complétez d'un verre d'eau et laissez mitonner pendant 30 minutes, à feu très doux. La viande hachée doit avoir une consistance moelleuse après cette cuisson et ne pas être desséchée. (Veillez à rajouter du liquide si nécessaire pendant la cuisson).
• 5Mettez les pâtes à cuire dans l'eau bouillante salée. Au bout de 10 minutes, stoppez la cuisson en les rinçant sous le robinet. Joignez les farfalles à la viande hachée et remuez pour que l'ensemble se mélange bien.
• 6Dressez dans des assiettes et parsemez d'emmental et du persil restant.

Imprimez la recette Farfalle Viande Hachée:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: