Recette Farfalle Tricolore

0 note

Préambule : Mettez du soleil dans votre assiette avec cette entrée. Des farfalles tricolores, du jambon cru et du parmesan, ça fleure bon l'Italie ! Cette recette est conviviale, rapide et très facile.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 350 g de pâtes farfalle tricolores,
  • 40 g de parmesan en bloc,
  • 4 tranches de jambon cru italien,
  • 8 tomates cerise,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1,5 c. à soupe de vinaigre balsamique,
  • 4 tranches de basilic,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Farfalle Tricolore étape par étape:

  • 1Rincez et essuyez les tomates cerise. Prenez un couteau d'office et tranchez les tomates en quartiers. De même, passez le basilic sous l'eau, séchez-le bien et ciselez-le. Pour cela, utilisez un ciseau à herbes (ciseau à 5 lames).
  • 2Mettez sur le feu une casserole d'eau salée. Dès que l'eau bout, plongez-y les farfalles et laissez cuire pendant 9 minutes. Débarrassez l'eau des pâtes et rincez pour stopper la cuisson.
  • 3Dans un saladier, disposez les farfalles, puis les tomates cerises. Ajoutez le basilic. Veillez à en conservez un petit peu pour agrémenter le plat au moment de servir. Salez, poivrez et mélangez.
  • 4Passez à la préparation de la vinaigrette : prenez une fourchette et mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique jusqu'à l'obtention d'une belle émulsion. Pour cela, il faut fouetter avec vitalité et dynamisme ! Assaisonnez et mélangez à nouveau.
  • 5Disposez dans 4 petits récipients les farfalles, versez-y la vinaigrette, ajoutez le jambon cru, cassez des morceaux de parmesan et ajoutez-les dans les bols. Terminez en ajoutant le reste de basilic et servez vos convives.

Imprimez la recette Farfalle Tricolore:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Farfalle Facile

15 min
Voici un plat de farfalles à la viande hachée très facile à réaliser, que les petits apprécieront autant que les grands. Surtout qu'avec le Cookeo connect, le plat sera prêt en moins d'un quart d'heure.
0 note 

Farfalle Sauce Blanche

25 min
Quoi de mieux pour affronter une grosse journée qu'un bon plat de pâtes ? Avec ces farfalles au saumon et leur sauce blanche, vous proposerez un plat nourrissant et appétissant sans perdre de temps.
0 note 

Farfalle au Jambon

20 min
Vous voulez faire simple et vous avez bien raison. Régalez-vous avec une assiette bigarrée de farfalle de couleurs, agrémentées de crème et de jambon. Une vingtaine de minute suffira avant de vous mettre à table !
0 note