Recette Farfalle Simple

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Préambule : Une furieuse envie de manger un gratin ? Avec cette recette de farfalle au jambon et aux champignons gratinés au fromage, vous allez vous régaler. De plus cette recette est simple à préparer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 350 g de farfalle,
  • 10 cl de crème liquide,
  • 4 tranches de jambon blanc,
  • Une dizaine de champignons de Paris,
  • 8 tranches de gruyère,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Farfalle Simple étape par étape:

  • 1Aidez-vous d'un économe pour détailler des morceaux de gruyère.
  • 2Mettez à chauffer de l'eau dans un faitout. Dès les premiers bouillons, mettez-y les farfalle en pluie et laissez cuire pendant 7 minutes pour une cuisson al dente.
  • 3Nettoyez les champignons et coupez-les en fines lamelles. N'oubliez pas que les champignons s'essuient et ne se rincent pas !
  • 4Détaillez le jambon en cubes et mettez à préchauffer votre four à 180°C quelques instants.
  • 5Retirez l'eau des farfalles en les secouant dans une passoire et remettez-les dans le faitout.
  • 6Additionnez avec les cubes de jambon et les champignons. Mettez en chauffe et remuez à l'aide d'une spatule.
  • 7Ajoutez la crème afin de fluidifier la préparation puis salez et poivrez à votre convenance.
  • 8Versez le tout dans un plat allant au four et déposez les tranches de gruyère en surface. Faites dorer pendant 30 minutes.
  • 9Pour obtenir un beau gratin bien doré et croustillant, passez-le sous le grill pendant 5 minutes.

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