Page FacebookRecette Financier Poire
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Préambule : Les financiers ont trouvé une nouvelle alliée : la poire juteuse! Moelleux et beurrés à souhait, ces financiers sauront assouvir vos envies de douceurs. Laissez-vous séduire par le fondant et la douce saveur des dès de poires lovés au coeur de chaque financier.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 poire,
- 50 g de poudre d'amande,
- 80 g de beurre,
- 4 blanc d'oeuf,
- 150 g de sucre glace,
- 30 g de farine
Préparation de la recette Financier Poire étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180° puis beurrez un moule à empreintes.
Faites fondre le beurre et réduisez-la poire en petits dés. - 2Fouettez succinctement les blancs d'œufs auxquels vous ajouterez le sucre glace ainsi que la poudre d'amandes et la farine.
Incorporez le beurre fondu puis homogénéisez la préparation. - 3Répartissez la pâte confectionnée dans les empreintes du moule et agrémentez-les de dés de poires.
Enfournez le tout durant 20 minutes. - 4Démoulez les financiers et laissez-les refroidir.
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