Recette › Gateau › Financier › Financier sans Poudre d'Amande

Préambule : Voici une recette pour celles et ceux qui veulent sortir des sentiers battus, ou qui tout simplement n'apprécient guère les amandes : une recette simple et rapide de financiers sans poudre d'amande, remplacée par un délicieux arôme de chocolat. La recette Financier sans Poudre d'Amande a été imprimée 186 fois et mise en favoris 15 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 20 g de chocolat noir,
• 80 g de sucre,
• 55 g de farine,
• 50 g de beurre,
• 25 g de crème fraiche,
• 4 blanc d'oeufs

Préparation de la recette Financier sans Poudre d'Amande étape par étape:

• 1Dans un saladier, déposez la farine et le sucre, puis mélangez. Formez un puits au centre. Préchauffez votre four à 180°C.
• 2Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis versez-le au centre du puits. Mélangez le tout.
• 3Ajoutez les blancs d'oeufs un à un et mélangez entre chaque.
• 4Dans une autre casserole, faites chauffer la crème et le chocolat préalablement découpés en morceaux, puis mélangez le tout.
• 5Versez le tout dans le saladier et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
• 6Versez la pâte dans des moules préalablement beurrés, puis enfournez le tout pendant 10 à 12 minutes.
• 7A la sortie du four, laissez reposer quelques minutes avant de déguster.

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