Recette › Gateau › Financier › Financier sans Sucre Glace

Préambule : Si vous ne disposez pas de sucre glace pour préparer vos financiers, pas de panique ! Voici une recette facile et délicieuse de financiers au sucre en poudre, prête en un rien de temps. Simple et efficace. La recette Financier sans Sucre Glace a été imprimée 57 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

• 150 g de sucre,
• 120 g de beurre,
• 90 g de poudre d'amande,
• 35 g de farine,
• 3 blanc d'oeufs

Préparation de la recette Financier sans Sucre Glace étape par étape:

• 1Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il colore légèrement.
• 2Pendant ce temps, dans un saladier, déposez la farine, le sucre et la poudre d'amande et mélangez le tout, puis formez un puits au centre.
• 3Déposez les blancs d'oeufs dans le puits et mélangez. Préchauffez votre four à 200°C.
• 4Versez le beurre fondu dans la préparation et mélangez jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
• 5Remplissez des moules souples aux deux tiers et placez-les sur une grille de cuisson à mi-hauteur, pendant 12 minutes environ.
• 6Une fois bien dorés, sortez les financiers du four, démoulez-les et laissez-les reposer quelques minutes.

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