Page FacebookRecette Flan au Oeuf
13 notes
Préambule : Le flan aux œufs frais est un dessert ancestral qui a fait ses preuves. Revenez vous aussi à des saveurs d'antan et redécouvrez les choses simples grâce à ce flan qui est d'une facilité de réalisation déconcertante! Peu d'ingrédients lui suffisent et en un tour de main, vous confectionnerez un dessert à la hauteur de toutes vos espérances. Moelleux, sucré à point et fondant, il sera aussi bon servi frais que dégusté tiède!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 6 oeufs,
- 1 L de lait,
- 180 g de sucre semoule,
- 75 g de farine,
- 2 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Flan au Oeuf étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.
Battez les œufs avec le sucre puis avec le sucre vanillé et la farine. - 2Faites bouillir le lait que vous verserez progressivement sur la préparation tout en la fouettant.
- 3Versez la pâte obtenue dans le moule et enfournez le flan durant 30 minutes afin que sa surface dore.
Laissez le tiédir avant dégustation.
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