Page FacebookRecette Flan Nature sans Pate
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Préambule : Le flan, sans pâte feuilletée pour le contenir, s'apparente à une sorte de crème pâtissière plus consistante. Vous aurez plaisir à le déguster dans une assiette avec un coulis de caramel ou de framboises. Moelleux et délicat, sa croûte dorée à souhait et sa douce odeur de beurre en feront un entremets très apprécié. Dessert d'antan aux multiples facettes, le flan ne cesse de se réinventer!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 6 oeufs,
- 70 cl de lait,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 180 g de sucre,
- 75 g de farine
Préparation de la recette Flan Nature sans Pate étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180° puis beurrez et farinez un moule.
Tamisez la farine avec le sucre classique et le sucre vanillé puis incorporez un à un les œufs. - 2Ajoutez progressivement le lait tout en délayant la préparation qui sera lisse.
Versez la ensuite dans le moule que vous enfournerez durant 1 heure afin qu'il dore. - 3Laissez le flan refroidir puis démoulez le et placez le au réfrigérateur durant 2 heures.
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