Page FacebookRecette Flan Oeufs
13 notes
Préambule : Un flan réalisé à l'aide de nombreux oeufs est la certitude d'obtenir un entremets riche et moelleux! Ces petits flans individuels en possèdent 5 mais sont également agrémentés de délicieux fruits confits que vous aurez plaisir à découvrir au coeur de leur pâte fondante et délicatement parfumée à la vanille. Un dessert très original que vous pourrez déguster seul ou accompagné!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 5 oeufs,
- 80 g de fruits confits,
- 1 gousse de vanille,
- 70 g de sucre semoule,
- 35 cl de lait demi-écrémé
Préparation de la recette Flan Oeufs étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180° et tapissez le fond de 6 moules individuels de fruits confits.
- 2Scindez la gousse de vanille dans sa longueur et prélevez-en les graines que vous battrez avec le sucre semoule et les oeufs. Incorporez le lait et délayez la préparation que vous verserez dans les moules.
- 3Placez les moules dans un récipient que vous aurez rempli aux 2/3 d'eau puis enfournez le tout durant 20 minutes. Laissez les flans refroidir puis placez les au réfrigérateur 1 heure avant de les servir.
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