Recette › Gateau › Frangipane › Frangipane pistache

Préambule : La frangipane à la pistache est une préparation qui change vraiment de l'ordinaire ! Grâce à cette frangipane, vous pourrez préparer des desserts originaux et colorés. Pourquoi ne pas faire une galette des rois à la pistache ? Ou un gâteau régressif aux pistaches ? Tout est permis. La recette Frangipane pistache a été imprimée 25 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 150 g d'amandes entières,
• 130 g de sucre,
• 130 g de beurre,
• trois cuillères à soupe de pâte à pistache,
• une cuillère à soupe de rhum,
• 1 oeuf

Préparation de la recette Frangipane pistache étape par étape:

• 1Placez le beurre dans une casserole et faites-le fondre à feu doux. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
• 2Mixez finement les amandes entières et ajoutez la pâte de pistaches.
• 3Cassez l'oeuf et ajoutez-le à la préparation à base d'amandes. Ajoutez aussi la cuillère à soupe de rhum.
• 4Versez enfin le beurre fondu avec le sucre et mélangez bien l'ensemble pour obtenir une pâte homogène.

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