Page FacebookRecette Galette des Rois aux Pommes Weight Watchers
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Préambule : Régalez-vous avec cette galette des rois et ce sans compter car cette recette est adaptée dans le cadre d'un régime Weight Watchers. Alors laissez la culpabilité de côté le temps d'une part et n'oubliez pas de cacher une fève dans votre galette comme le veut la tradition. La recette Galette des Rois aux Pommes Weight Watchers a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 à 12 personnes:
- 2 grosses pommes,
- 140 g de poudre d'amande,
- 2 pâte feuilletées,
- 25 g de maïzena,
- 4 oeufs,
- 125 g de beurre mou,
- 30 ml de rhum ambré,
- 20 g de cassonade,
- 20 ml d'édulcorant
Préparation de la recette Galette des Rois aux Pommes Weight Watchers étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6), recouvrez la plaque de papier cuisson et déroulez-y une pâte feuilletée.
- 2Lavez, épluchez et détaillez finement les pommes en tranches. Placez les morceaux de beurre dans une terrine et mélangez-les vivement au fouet tout en y intégrant la poudre d'amande. Vous devez obtenir une texture crémeuse et onctueuse.
- 3Incorporez successivement dans la préparation les oeufs, l'édulcorant, la maïzena et le rhum en mélangeant bien entre chaque ajout pour les intégrer correctement.
- 4Etalez la préparation sur la pâte en veillant à l'arrêter à un ou deux centimètres du bord et disposez harmonieusement les tranches de pommes.
- 5Humectez les bords de la pâte avec un peu d'eau, placez une fève sur la garniture, refermez avec la deuxième pâte et soudez bien les deux pâtes entre elles en les pinçant sur tout le tour de la galette.
- 6Tracez des losanges sur la surface de votre galette avec la lame d'un couteau, saupoudrez la surface de cassonade et enfournez votre galette pour 35 minutes.
- 7Laissez tiédir votre galette avant de la couper en parts et de la savourer.
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