Recette Galette des Rois sans Levure

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 125 g d'amandes moulues,
• 80 g de sucre,
• 75 g de beurre,
• 15 g de maïzena,
• 10 cl de litre de lait,
• 2 jaunes d'oeufs,
• 2 sachets de sucre vanillé,
• 2 rouleaux de pâte feuilletée,
• 1 cuillère à soupe de rhum

Préparation de la recette Galette des Rois sans Levure étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C.
• 2Sur une plaque de votre four, déposez une feuille de papier sulfurisé puis étalez une pâte feuilletée.
• 3Dans un grand récipient, déposez les jaunes d'oeufs et mélangez-les vigoureusement au sucre.
• 4Versez le lait, la Maïzena et le sucre vanillé, puis mélangez.
• 5Transvasez le tout dans une casserole et faites chauffer à feux doux environ trois minutes, tout en mélangeant vigoureusement et régulièrement.
• 6Dans une autre casserole et pendant ce temps, faites fondre le beurre préalablement découpé en morceaux.
• 7Sortez la première casserole du feu et ajoutez les amandes moulues, le rhum et le beurre fondu, puis mélangez le tout.
• 8Versez la préparation sur la pâte feuilletée, étalez-la en laissant les bords libres, puis déposez une fève.
• 9Humidifiez légèrement les bords avec un peu d'eau, recouvrez avec la seconde pâte feuilletée et joignez les bords en appuyant dessus.
• 10Badigeonnez la surface avec un peu de lait et dessinez une décoration à l'aide d'une pointe de couteau.
• 11Enfournez au moins pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.

Donnez une note à cette recette:

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pain Perdu Léger

35 min

Succombez pour cette recette de pain perdu léger, préparé à partir de tranches de pain rassis dorées à la poêle dans du beurre allégé, servi avec une compotée de fruits rouges et parsemé d'amandes effilées grillées.

29 notes 

Cookies Sans Chocolat

35 min

Quelqu'un pourrait-il m'expliquer pour quelle raison les cookies seraient nécessairement tous au chocolat? Il faut varier les plaisirs! C'est exactement ce que vous pourrez faire grâce à ces cookies aux amandes et aux noisettes! Délicieux et divinement parfumés, ils accompagneront bien mieux un café que les cookies aux chocolat non?

39 notes 

Pain Perdu Cuit au Four

40 min

Le pain perdu est une délicieuse préparation à base de pain trempé dans du lait et de l'oeuf. Malheureusement, ce n'est pas un allié minceur... Pour savourer votre pain perdu sans remords, mieux vaut donc le faire cuire au four.

31 notes