Recette Galette des Rois

114 recettes, 446 notes

La galette des Rois est le gâteau traditionnel de l'Epiphanie, fête chrétienne qui a lieu le deuxième dimanche après Noël. Selon les régions, ce gâteau renferme une fève ou un santon et celui qui le découvre dans sa part devient le Roi et revêt une belle couronne.
Différents types de gâteaux des Rois existent : la galette, à base de pâte feuilletée et fourrée de frangipane ou autre garniture et la couronne des Rois, qui elle, est une brioche garnie de fruits confits. Les recettes Galette des Rois ont été imprimées 699 fois et mises en favoris 67 fois par nos internautes.

Galette des Rois Briochée

Galette des Rois Briochée
1 h 5 min
Une délicieuse galette des rois briochée, aussi appelée couronne des rois, séduira bientôt vos convives! Beurrée à point et bien gonflée, sa dorure vous comblera! Parfumée de Rhum et surplombée de fruits confits et de sucre perlé, elle recevra les honneurs de vos invités! Délicieuse et parfaite pour l'occasion, la brioche des rois remporte tous les suffrages!
72 notes 

Galette des Rois Facile

Galette des Rois Facile
45 min
Cette galette des rois est très facilement réalisable et avec peu d'ingrédients, ce qui vous permet de la confectionner même au dernier moment! Personne ne s'apercevra de la rapidité avec laquelle vous l'aurez préparée car sa dorure exceptionnelle et sa poudre d'amande duperont tous vos convives! Une douce odeur de rhum parfait encore cette délicieuse galette des rois!
31 notes 

Galette des Rois Franc Comtoise

Galette des Rois Franc Comtoise
45 min
Spécialité de Besançon, la galette des rois franc comtoise n'est pas à base de pâte feuilletée mais de pâte à choux et elle ne contient pas de poudre d'amande. Très simple à confectionner, cette galette moelleuse et dorée à souhait embaume la fleur d'oranger! Une vraie petite merveille à partager...ou non...
48 notes 

Galette des Rois au Beurre

Galette des Rois au Beurre
2 h 0 min
Cette galette des rois contient 200 grammes de beurre, ce qui lui offrira une saveur et une texture délicieuse! Pour encore plus de plaisir, vous pouvez vous-même réaliser les 2 pâtes feuilletées comme ici, ou optez pour une pâte feuilletée toute prête. Que vous prépariez la pâte ou non, vous êtes certain que la poudre d'amande et le rhum vous offriront une galette dont tout le monde se souviendra!
16 notes 

Galette des Rois Chocolat

Galette des Rois Chocolat
1 h 10 min
Toujours festive et délicieuse, la galette des rois est un grand classique. Aujourd'hui, nous allons un peu changer la coutume et réaliser une splendide galette au chocolat! Sa croute dorée à souhait cache un cœur de pâte moelleuse au chocolat parfumée de cannelle et parsemée de poudre d'amandes! Tout un programme pour un grand classique revisité!
19 notes 

Galette des Rois Pomme

Galette des Rois Pomme
55 min
Incroyablement dorée et fruitée, la galette des rois aux pommes gagnerait à être connue! Moelleuse et fondante, ses pommes enrobées de cannelle créeront la surprise! Vos convives seront ravis de cette découverte et j'ai la sensation que vous fêterez les rois plus d'une fois dans l'année!
16 notes 

Galette des Rois Frangipane Facile

Galette des Rois Frangipane Facile
60 min
Une vraie galette des rois à la frangipane identique à celle du boulanger et tout aussi délicieuse est facilement réalisable! Sa poudre d'amandes et sa dorure feront la différence alors la douce odeur du kirsch lui donnera du caractère! Fabuleuse et délicieuse, il n'en restera pas!
14 notes 

Galette des Rois 1 Oeuf

60 min
1 seul oeuf sera nécessaire pour agrémenter la garniture de cette galette des rois au bon goût d'amande. Munissez-vous d'un grand plat à tarte pour préparer votre galette et veillez à faire quelques petits trous sur toute sa surface avant cuisson. Et surtout, n'oubliez pas d'y cacher une fève !
4 notes 

Galette des Rois Amande sans Pate Feuilletée

35 min
Si vous raffolez des galettes des rois mais pas de leurs traditionnelles pâtes feuilletées, voici une alternative sans pâte et sans farine, mais toujours avec ce délicieux goût d'amande.
2 notes 

Galette des Rois sans Moule

35 min
Vous souhaitez préparer une galette des rois et n'avez pas de moule à disposition ? Qu'à cela ne tienne, voici une recette simplissime et très rapide de galette, à faire cuire sur une plaque de cuisson.
2 notes