Page FacebookRecette Galette des Rois Pomme
16 notes
Préambule : Incroyablement dorée et fruitée, la galette des rois aux pommes gagnerait à être connue! Moelleuse et fondante, ses pommes enrobées de cannelle créeront la surprise! Vos convives seront ravis de cette découverte et j'ai la sensation que vous fêterez les rois plus d'une fois dans l'année! La recette Galette des Rois Pomme a été imprimée 27 fois par nos internautes.
Préparation :
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Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 6 pommes,
- 200 g de sucre,
- 2 pâte feuilletée,
- 10 g de cannelle en poudre,
- 1 jaune d'oeuf
Préparation de la recette Galette des Rois Pomme étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180° et farinez un moule dans lequel vous placerez 1 pâte feuilletée en la piquant de trous réalisés avec une fourchette.
- 2Épluchez les pommes que vous couperez en fines lamelles avant de les déposer dans le moule.
Mélangez le sucre avec la cannelle que vous verserez sur les pommes. - 3Insérez éventuellement une fève et recouvrez le tout de la seconde pâte feuilletée dont vous mouillerez les bords afin de les souder à la première pâte feuilletée.
- 4Réalisez des rayures profondes à l'aide d'un couteau sur la surface puis diluez le jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau avant de l'étaler.
- 5Enfournez la galette durant 30 minutes.
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Vos 1 avis sur la recette Galette des Rois Pomme:
Avis de Liliane du 27/05/2011
vraiment une recette des rois!! délissimo
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