Recette › Gateau › Gateau au Chocolat › Gateau au Chocolat 15 Personnes

Préambule : Préparez en un tour de main un succulent gâteau au chocolat pour au moins 15 convives en suivant ces quelques étapes. Ce gâteau pourra tout à fait servir de base que vous pourrez agrémenter de crème ou d'un glaçage. La recette Gateau au Chocolat 15 Personnes a été imprimée 170 fois et mise en favoris 15 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 15 personnes:

• 380 g de chocolat,
• 8 oeufs,
• 225 g de beurre,
• 150 g de farine,
• 240 g de sucre

Préparation de la recette Gateau au Chocolat 15 Personnes étape par étape:

• 1Blanchissez les oeufs avec le sucre dans un saladier à l'aide d'un batteur électrique. Versez ensuite progressivement la farine en pluie.
• 2Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre au bain-marie, à feu doux, avec le chocolat cassé en carrés.
• 3Versez successivement le beurre puis le chocolat dans le saladier sans cesser de fouetter jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
• 4Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré ou tapissé de papier cuisson et faites cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
• 5Laissez refroidir, démoulez et servez votre gâteau avec l'accompagnement de votre choix.

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