Page FacebookRecette Gateau au Chocolat avec Glaçage
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Préambule : Que ce soit pour un dessert ou juste comme ça, un gâteau au chocolat avec un glaçage fait toujours le même effet. Tout le monde aime et les enfants adorent. Une recette vraiment facile et rapide à faire.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 400 g de chocolat,
- 300 g de crème fraîche semi-épaisse,
- 180 g de sucre,
- 100 g de farine,
- 100 g de beurre,
- 50 g de cerneaux de noix,
- 4 oeufs entiers,
- 1/2 c. à café de levure chimique,
- Vermicelles décoratifs
Préparation de la recette Gateau au Chocolat avec Glaçage étape par étape:
- 1Prenez le beurre et sortez-le du frigo une heure avant de préparer votre gâteau.
- 2Mettez votre four en mode préchauffage à 200 °C (thermostat 6/7).
- 3Ensuite, prenez 150 g de chocolat, cassez-le en morceaux et déposez-le dans un bol. Faites fondre au micro-ondes pendant quelques secondes.
- 4Après cela, mettez le sucre et le beurre dans un saladier. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et incorporez les jaunes un par un au saladier.
- 5Versez ensuite le chocolat fondu, puis ajoutez la farine et la levure. Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les au saladier délicatement.
- 6Beurrez votre moule à gâteau, puis versez votre pâte et enfournez pendant 35 minutes. Ensuite, démoulez votre gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.
- 7Pendant ce temps, découpez le chocolat restant en morceaux, puis déposez-les dans une casserole et versez la crème. Faites fondre à feu doux tout en remuant doucement.
- 8Laissez un peu tiédir, puis badigeonnez votre gâteau avec ce glaçage et décorez avec les cerneaux de noix et les vermicelles.
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