Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Basique
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Préambule : Retrouvez une recette incontournable de gâteau au chocolat au coeur fondant que vous réaliserez en très peu de temps en mélangeant les quelques ingrédients dont il est composé. A parsemer d'un peu de sucre glace ou à déguster tel quel.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 160 g de chocolat noir pâtissier,
- 120 g de sucre en poudre,
- 160 g de beurre,
- 4 oeufs,
- 10 g de farine
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Basique étape par étape:
- 1Graissez un moule à manqué avec une noisette de beurre. Détaillez le beurre en morceaux, coupez le chocolat en carrés et faites-les fondre ensemble dans une casserole à feu doux avec un peu d'eau.
- 2Retirez la casserole du feu et versez-y le sucre en poudre. Mélangez et laissez tiédir avant d'incorporer successivement les oeufs un à un, puis la farine.
- 3Mélangez bien la pâte pour l'homogénéiser et versez-la dans le moule. Faites cuire votre gâteau une vingtaine de minutes, dans le four préchauffé à 190°C, en veillant à ce que le coeur ne soit pas trop cuit.
- 4Laissez bien refroidir votre gâteau avant de le démouler et de le servir sur un plat.
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