Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Coeur Coulant
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Préambule : Pour les personnes fans de gâteau au chocolat, un coeur fondant et coulant fait toute la différence à la dégustation. Accompagné de coulis de framboises, ce gâteau ravira très certainement le palais de vos invités.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 8 carrés de chocolat noir corsé,
- 2 oeufs,
- 50 g de sucre en poudre,
- 30 g de farine,
- 100 g de beurre,
- 100 g de chocolat noir,
- Coulis de framboises
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Coeur Coulant étape par étape:
- 1Commencez par blanchir les oeufs avec le sucre.
- 2Tamisez la farine et incorporez-la au mélange.
- 3Pour faire fondre le chocolat et le beurre, mettez-les ensemble au four à micro-ondes pendant quelques secondes ou au bain-marie dans une casserole.
- 4Transférez le chocolat dans un récipient et ajoutez-y le mélange oeuf/farine. Battez bien le tout.
- 5Prenez 4 ramequins individuels et mettez-y 2 carrés de chocolat.
- 6Versez alors la pâte au chocolat par-dessus, aux 2/3 du haut des ramequins.
- 7Enfournez les ramequins à 200 °C pendant une dizaine de minutes.
- 8Servez vos gâteaux en les démoulant et en les nappant de coulis de framboises.
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