Page FacebookRecette Gateau au Chocolat et Noix de Coco
14 notes
Préambule : Un petit goût exotique pour ce délicieux gâteau nappé d'un glaçage tout chocolat et de poudre de noix de coco. Une recette originale avec des étapes simples et claires. C'est un dessert gourmand qui mettra une belle touche finale à un repas. De quoi régaler votre petit monde sans difficultés !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 125 g + 30 g de chocolat noir,
- 10 g + 10g de noix de coco rapée,
- 125 g + 30 g de beurre,
- 120 g de sucre,
- 50 g de farine,
- 30 ml de lait,
- 2 oeufs
Préparation de la recette Gateau au Chocolat et Noix de Coco étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 180°C.
- 2Montez les blancs en neige ferme et réservez.
- 3Blanchissez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
- 4Faites fondre 125 g de chocolat et 125 g de beurre.
- 5Ajoutez le chocolat dans l'appareil avec les oeufs puis le lait et deux cuillères de noix de coco. Mélangez.
- 6Introduisez la farine et les blancs. Continuez à mélanger.
- 7Versez la pâte dans un moule et faites cuire pendant une demi-heure.
- 8Pendant ce temps, faites fondre 30 g de chocolat avec 30 g de beurre pour le glaçage. Ajoutez le restant de noix de coco.
- 9Nappez votre gâteau refroidi avec le glaçage.
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