Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Fondant sans Beurre
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Préambule : Nul besoin de beurre afin d'obtenir un gâteau au chocolat incroyablement fondant. Il vous suffira pour cela d'associer les quelques ingrédients que vous retrouverez dans cette recette, comprenant bien évidemment entre autres du bon chocolat noir pâtisser.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 100 g de chocolat noir pâtissier,
- 2 oeufs,
- 100 g de sucre en poudre,
- 25 g de farine,
- 15 g de maïzena,
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Fondant sans Beurre étape par étape:
- 1Graissez ou tapissez un moule rectangulaire de papier cuisson. Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre dans une casserole à feu doux.
- 2Retirez la casserole du feu et versez-y le sucre en poudre suivi des oeufs. Mélangez au fouet entre chaque ajout et remettez la casserole quelques instants sur le feu sans cesser de fouetter.
- 3Intégrez la farine, la maizena et mélangez bien la pâte au fouet jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse. Versez-la dans le moule.
- 4Placez votre gâteau dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) une bonne quinzaine de minutes en veillant à ne pas trop le cuire à coeur. Démoulez-le une fois tiédi et servez.
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