Recette Gateau au Chocolat Léger
14 notes
Préambule : Cette recette va réconcilier les personnes soucieuses de leur équilibre nutritionnel avec les gâteaux au chocolat ! Ce gâteau léger ne contient ni oeufs, ni beurre, mais le moelleux de sa pâte est assuré par de l'huile végétale, ce qui est idéal pour les gourmands qui doivent surveiller leur taux de cholestérol. Utilisez une huile neutre.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 15 g de cacao,
- 120 g de sucre,
- 120 g de farine,
- 10 cl d'eau,
- 3 cl d'huile,
- deux cuillères à café de levure,
- une pincée de sel
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Léger étape par étape:
- 1Faites préchauffer le four à 180°C et beurrez un moule.
- 2Dans une terrine, versez le sucre, la levure, le cacao et la farine. Mélangez en formant un puits.
- 3Versez-y 15 cl d'eau et l'huile végétale, puis incorporez le tout progressivement au reste des ingrédients en remuant au fouet.
- 4Versez la pâte dans le moule et passez au four durant 25 minutes.
- 5Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.
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