Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Maizena Weight Watchers
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Préambule : Cette recette de gâteau au chocolat moelleux et riche en goût grâce au chocolat noir à 80 % de cacao, est adaptée si vous suivez un régime Weight Watchers et il ne vous en coûtera que 4,5 points par part.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:
- 160 g de chocolat à 80% de cacao,
- 6 petits oeufs,
- 25 g de maizena,
- 90 g de sucre en poudre,
- 25 g de beurre,
- 12 g de farine,
- 12 g de sucre glace,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Maizena Weight Watchers étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5) et tapissez de papier cuisson un moule à manqué. Coupez le beurre et le chocolat en morceaux, faites-les fondre ensemble au micro-ondes et laissez tiédir.
- 2Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige ferme au batteur électrique avec une pincée de sel dans un saladier.
- 3Faites blanchir les jaunes en les fouettant énergiquement avec le sucre dans une terrine. versez-y la maizena, la farine et le mélange chocolat et beurre fondus sans cesser de fouetter jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse.
- 4Intégrez les blancs en neige progressivement à la cuillère dans la préparation, mélangez et versez-la dans votre moule.
- 5Placez le moule au four pendant 30 minutes. Laissez tiédir votre gâteau, démoulez-le et parsemez-le d'un soupçon de sucre glace.
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